Kualitas Butter Sheet Croissant, Dorong UMKM Pastry Surabaya
VOKASI NEWS – Kualitas butter sheet croissant di Azyan Pastry Surabaya guna mendorong peningkatan mutu dan daya saing UMKM pastry. Mahasiswa Program Studi D4 Manajemen Perhotelan Universitas Airlangga, Moch. Erdiansya Sukmaputra Dirgantara, berhasil menyusun skripsi terapan yang menyoroti peran kualitas bahan baku dalam industri pastry. Melalui studi kasus di Azyan Pastry Surabaya, ia membuktikan bahwa […]
Strategi F&B Favehotel Sidoarjo Menuju Green Hotel Ramah Lingkungan
VOKASI NEWS – Strategi Food and Beverage Department Favehotel Sidoarjo menerapkan praktik green hotel ramah lingkungan untuk efisiensi operasional sekaligus menjaga keberlanjutan. Praktik Ramah Lingkungan dalam Operasional Hotel Industri perhotelan saat ini tidak hanya dituntut memberikan pelayanan berkualitas, tetapi juga berkontribusi pada keberlanjutan lingkungan. Konsep green hotel menjadi salah satu strategi penting untuk menjawab tantangan […]
Workshop Kaligrafi Warnai Peringatan Isra’ Mi’raj di Kampung Bakat Sonokwijenan
VOKASI NEWS – Workshop kaligrafi di Kampung Bakat Sonokwijenan Surabaya menghadirkan kreativitas sekaligus memperingati Isra’ Mi’raj dengan nuansa religius dan kebersamaan. Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata Belajar Bersama Komunitas (KKN-BBK) 5 Universitas Airlangga bertugas di Kelurahan Sonokwijenan, Kota Surabaya. Kegiatandigelar dengan Workshop Melukis Kaligrafi di Kampung Bakat Sonokwijenan. Kegiatan ini sekaligus menjadi bagian dari peringatan Isra’ […]
Peran CTR Instagram Ads untuk Promosi Kuliner Lokal
VOKASI NEWS – CTR Instagram Ads membantu usaha kuliner lokal menilai efektivitas promosi, meningkatkan strategi pemasaran, dan membangun kedekatan dengan konsumen. Industri kuliner lokal saat ini menghadapi persaingan yang semakin ketat. Untuk bertahan dan berkembang, pelaku usaha perlu memanfaatkan strategi pemasaran digital yang efektif. Media sosial, khususnya Instagram, menjadi salah satu kanal utama promosi karena […]
Deep Learning Reconstruction Tingkatkan Kualitas Citra CT Scan Kepala Non Kontras
VOKASI NEWS – Deep Learning Reconstruction tingkatkan kualitas CT Scan kepala non kontras dengan citra lebih jernih, noise rendah, dan akurasi diagnosis lebih baik. CT Scan kepala non kontras adalah pemeriksaan tomografi komputer yang digunakan untuk menilai kelainan pada otak, khususnya di area intrakranial. Pemeriksaan ini berperan penting dalam kondisi akut, seperti trauma kepala, stroke, […]
Pijat Punggung dengan Kombinasi Essential Oil Jahe berpengaruh Turunkan Keluhan Low Back Pain
VOKASI NEWS – Penelitian di Sidoarjo membuktikan pijat punggung dengan minyak esensial jahe efektif menurunkan keluhan low back pain. Terapi ini aman, terjangkau, dan mendukung pengobatan alternatif berbasis bahan alami. Nyeri punggung bawah atau Low Back Pain (LBP) merupakan salah satu masalah kesehatan yang banyak dialami masyarakat. Kondisi ini ditandai dengan rasa nyeri atau ketidaknyamanan […]
Prosedur Pembuatan Modified Spoon Denture pada Kasus Kehilangan Gigi Anterior Dengan Resesi Gingiva
VOKASI NEWS – Kehilangan gigi merupakan suatu keadaan lepasnya satu atau lebih gigi dari soketnya atau tempatnya. Kehilangan gigi bisa berdampak pada kesulitan dalam pengunyahan makanan, kesulitan berkomunikasi, kerusakan gigi asli yang tersisa, kerusakan jaringan pendukung gigi misalnya gusi, sakit di area wajah, telinga berdenging, kerusakan sendi rahang, perubahan penampilan dan kurangnya rasa percaya diri. […]
GRO, Garda Depan Loyalitas Tamu VIP di Hotel Bintang Lima
VOKASI NEWS – Dalam industri perhotelan mewah, menciptakan pengalaman eksklusif bukan hanya soal fasilitas. Peran manusia, terutama Guest Relation Officer (GRO), menjadi kunci dalam menjembatani ekspektasi tamu dan nilai layanan hotel. Di Hotel X, sebuah hotel jaringan internasional bintang lima di Jakarta, GRO menjadi sosok sentral dalam pelayanan kepada tamu Very Important Person (VIP). GRO […]
Manisnya Sejarah Dingin Penuh Cerita di Zangrandi Surabaya
VOKASI NEWS – Bangunan Ice Cream Zangrandi yang berada di Surabaya merupakan salah satu landmark yang tidak hanya terkenal akan ice creamnya saja namun sejarah dari bangunan itu sendiri yang menyimpan banyak cerita perjalanan kota Surabaya. Berdiri pada tahun 1930, Zangrandi menjadi salah satu simbol kebangkitan budaya kuliner di Surabaya yang menjadi salah satu pusat […]
Meminimalkan Kesalahan Penulisan sebagai Langkah Meningkatkan Akurasi Data
VOKASI NEWS – Dalam era digitalisasi, data menjadi aset penting bagi kelancaran operasional suatu perusahaan, termasuk di industri perhotelan. Salah satu tantangan yang sering dihadapi adalah kesalahan penulisan data. Hal ini terutama pada sistem inventory yang mengelola ribuan item barang setiap harinya. Kesalahan kecil seperti perbedaan format penulisan, penggunaan singkatan yang tidak konsisten, atau kelalaian […]