VOKASI NEWS – UMKM Nasgor Sempal adalah salah satu usaha kuliner yang berdiri di Surabaya sejak tahun 2018. Usaha yang didirikan oleh Bagus Nurdila Eko Kuncoro ini menghadirkan nasi goreng dengan cita rasa unik yang berbeda dari kebanyakan nasi goreng di Surabaya. Nama “Sempal” sendiri diambil dari Bahasa Jawa “nyempal,” yang berarti berbeda dengan yang lain. Harapannya, Nasgor Sempal dapat menonjolkan keunikan dari produk nasi goreng dan menjadi pilihan utama bagi konsumen di Surabaya.
Keunikan dari Nasgor Sempal terletak pada penggunaan 12 rempah khas Indonesia yang memberikan cita rasa khas pada setiap hidangannya. Bumbu rempah yang digunakan bukan hanya menambah kelezatan, tetapi juga memberikan pengalaman kuliner yang berbeda bagi para pelanggan. Sejak didirikan, Nasgor Sempal terus berusaha untuk membangun kepercayaan konsumen melalui bauran promosi yang baik dan pelayanan yang optimal.
Perjalanan UMKM Nasgor Sempal
Perjalanan Nasgor Sempal dimulai dari kegiatan jual beli di pertandingan klub sepak bola Persebaya Surabaya. Di tribun penonton, Bagus Nurdila Eko Kuncoro menjual nasi goreng untuk mengumpulkan modal. Pada tanggal 6 April 2018, Nasgor Sempal membuka outlet pertamanya di Jl. Karang Menjangan no 77 Surabaya. Seiring dengan pertumbuhannya, Nasgor Sempal membuka cabang kedua di Jl. Raya Keputih no 50 dan kini memiliki total 5 karyawan.
Keberhasilan Nasgor Sempal tidak lepas dari penerapan strategi periklanan yang efektif. Penggunaan metode periklanan AIDA (Awareness, Interest, Desire, Action) melalui digital marketing menjadi kunci utama dalam meningkatkan penjualan. Melalui platform media sosial Instagram, Nasgor Sempal menggunakan konten video reels untuk edukasi produk. Konten tersebut pun berhasil menarik perhatian dan minat konsumen.
Visi dan Misi UMKM Nasgol Sempal
Visi dan Misi dari UMKM Nasgor Sempal adalah menjadi pilihan utama konsumen di Indonesia dengan menyajikan makanan berkualitas dengan harga terjangkau. Slogan yang diusung adalah “rasa mbois harga minimalis,” yang mencerminkan komitmen Nasgor Sempal untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik dengan harga yang bersahabat.
Strategi Periklanan yang Efektif
UMKM Nasgor Sempal telah menunjukkan bahwa dengan strategi periklanan yang tepat, peningkatan penjualan dapat dicapai. Metode periklanan AIDA melalui digital marketing dan dukungan sponsorship dalam kegiatan masyarakat terbukti efektif dalam membangun hubungan dengan konsumen dan meningkatkan penjualan. Dengan terus melakukan inovasi dalam periklanan, riset konsumen, dan mempertahankan keunikan produk, Nasgor Sempal memiliki peluang besar untuk menjadi brand UMKM kuliner yang sukses dan naik kelas.
UMKM Nasgor Sempal adalah contoh bagaimana usaha kecil dapat tumbuh dan berkembang melalui penerapan strategi pemasaran yang tepat. Keberhasilan ini bukan hanya hasil dari kerja keras, tetapi juga dari kemampuan untuk beradaptasi dan berinovasi sesuai dengan kebutuhan pasar. Dengan visi dan misi yang jelas, serta komitmen untuk memberikan yang terbaik bagi konsumen, Nasgor Sempal siap untuk terus melangkah maju dan meraih kesuksesan yang lebih besar.
Saran untuk Peningkatan UMKM Nasgor Sempal
Untuk terus meningkatkan penjualan dan menjadi brand UMKM kuliner yang naik kelas, Nasgor Sempal perlu melakukan inovasi dalam penerapan periklanan. Inovasi terbaru dalam advertising harus terus relevan dan menarik bagi konsumen. Selain itu, riset konsumen sangat penting untuk memahami kebutuhan dan keinginan pelanggan, sehingga dapat menghadirkan inovasi produk yang membuat konsumen loyal.
Periklanan yang efektif di marketplace online juga perlu diterapkan dengan promo atau diskon yang sesuai dengan target pasar, seperti potongan harga atau paket hemat yang menarik. Yang tidak kalah penting adalah mempertahankan rasa unik dari produk Nasgor Sempal. Keunikan rasa ini menjadi nilai tambah yang membedakan Nasgor Sempal dari kompetitor lain, sehingga dapat menarik lebih banyak konsumen dan meningkatkan loyalitas pelanggan.
***
Penulis : Maudah Riski Wicaksono
Editor: Puspa Anggun Pertiwi
